樺樹茸

       在俄羅斯大部份白樺林在西伯利亞地區(qū)，氣候寒冷樺樹生長慢同樣樺樹茸的生長緩慢所積累的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而國內(nèi)樺樹茸以東北最好，也是因為地理氣候原因，但相對于俄羅斯東北樺樹茸同體積下的營養(yǎng)積累要弱于俄羅斯樺樹茸。

蜂蜜

         俄羅斯蜂蜜純度高、濃度高、蜜源好，因為植被覆蓋好，無污染，此款蜂蜜淡淡清香，天然結(jié)晶（很多是濃縮蜜）入口綿軟，營養(yǎng)豐富，是上乘的好蜜。

魚子醬

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語中意為魚卵，嚴(yán)格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量為佳。

魚子醬，呈圓潤飽滿的顆粒狀，入口破裂時味道腥咸。狹義上來講，只有鱘魚的魚卵才制作魚子醬，其中以產(chǎn)于里海的魚子醬品質(zhì)最佳。